Entdecken Sie Neues in Nachhaltigkeit

Mehr Gemüse, weniger Fleisch: Die Planetary Health Diet sagt uns, wie wir gesund und umweltgerecht essen.
30. Juli 2019 Kommentare: 0

Der ideale Speiseplan für unsere Gesundheit – und die Umwelt

von Dunja Rieber
Wissenschaftler haben mit der „Planetary Health Diet“ einen Speiseplan vorgestellt, der nicht nur unsere Gesundheit positiv beeinflusst, sondern auch die des Planeten.
Tipps für eine nachhaltige Ernährung >
Glückliche Tiere: Neben Bio-Fleisch ist auch Weidefleisch und Wild eine gute Wahl.
30. Juli 2019 Kommentare: 2

Bio-Fleisch: Darauf sollten Sie achten

von Dunja Rieber
Wir alle wollen möglichst Fleisch von glücklichen Tieren. Doch woran erkennen wir eigentlich gutes Fleisch? Und ist Bio-Fleisch gleichbedeutend mit Qualität und Nachhaltigkeit? Wir haben 5 Tipp...
Bio-Fleisch: Darauf sollten Sie achten
Der Wald bietet uns viele gesunde und leckere Beeren, Pilze und Kräuter.
28. Juni 2019 Kommentare: 2

Ab in die Waldküche – 4 Gründe für einen Waldausflug mit Einkaufskorb

von Sara Zeitlmann
Gehen Sie raus in den Wald anstatt rein in den Supermarkt! Denn unser Wald ist der perfekte Lieferant für gesunde Lebensmittel. Werden Sie zum Jäger und Sammler, wie es schon unsere Vorfahren geta...
Gesunde Waldküche
Heumilch, Bio-Milch
29. April 2019 Kommentare: 1

Heumilch, A2-Milch, Weidemilch – welche Milch ist noch empfehlenswert?

von Dunja Rieber
Es gibt mehr Sorten Milch als je zuvor. Aber ist Weidemilch tatsächlich gesünder, stammt Heumilch von glücklicheren Kühen und ist A2-Milch wirklich besser verträglich? Wir klären Sie auf: Dies...
Heumilch & Co. - das steckt dahinter
Putzen
26. März 2019 Kommentare: 3

Frühjahrsputz ohne Chemie: Sauberes Zuhause ganz natürlich

von Dunja Rieber
Natur statt Gift - viele Putzmittel schaden nicht nur der Umwelt, sie lösen auch Allergien aus. Und nicht nur das: Putzen mit den falschen Mitteln kann unsere Lunge so stark schädigen wie Rauchen...
Auf diese Siegel sollten Sie achten
Spuren von Pestiziden finden sich bereits in unseren Haaren.
11. Februar 2019 Kommentare: 4

Schadstoffe bis in die Haarspitzen

von Dunja Rieber
Pestizide im Körper: Wir alle wollen Schadstoffe meiden. Umso erschreckender, dass sich trotzdem bei vielen Pestizide in den Haaren nachweisen lassen. Das belegt eine aktuelle Untersuchung...
Giftbelastung im Körper
Tipps, damit Sie Gemüse richtig lagern
29. Dezember 2018 Kommentare: 4

Genuss erhalten, Vitamine schonen: Mit diesen Tricks lagern Sie Obst und Gemüse richtig

von Cora Högl
Wie halten sich Obst und Gemüse möglichst lange frisch? Und wie kann man den Vitaminverlust am besten eindämmen? Der Kühlschrank ist nicht immer die beste Lösung. Viele Sorten brauchen ein...
Obst und Gemüse richtig lagern
Meisenknödel
12. November 2018 Kommentare: 1

Meisenknödel selbst gemacht: So geht’s Schritt für Schritt

von Dunja Rieber
DIY für Ihren Garten: Stellen Sie mit unserer einfachen Schritt für Schritt-Anleitung schnell und einfach Meisenknödel als Vogelfutter her - ganz nachhaltig ohne Plastiknetz. Die kleine...
Meisenknödel selber machen
Hohe Mengen an Aluminium
23. Oktober 2018 Kommentare: 6

Aluminium vermeiden: So benutzen wir Alufolie, Deo & Co. richtig

von Dunja Rieber
Schon lange sorgen wir uns, dass Aluminium unserer Gesundheit schadet. Doch leider begegnet uns Aluminium an vielen Stellen des Alltags: Es steckt in Alufolie und Kaffeekapseln, TK-Produkte un...
So verhindern wir, dass wir zu viel Aluminium aufnehmen