Entdecken Sie Neues in Nachhaltigkeit

Sprossen
15. März 2016 Kommentare: 1

Sprossen, Kräuter, Keimlinge – Vitamine von der Fensterbank

von Christian John
Bis das erste Obst und Gemüse in unseren Beeten sprießt, dauert es noch eine Weile. Wer die Zeit bis zur ersten Ernte verkürzen möchte, kann schon mal auf seiner Fensterbank beginnen: Sprosse...
Vitamine von der Fensterbank
Nudging
3. November 2015 Kommentare: 1

Was ist Nudging? Ein Stups in die richtige Richtung …

von Cora Högl
Niemand lässt sich gerne etwas verbieten oder gar vorschreiben. Aber wenn uns die richtigen, die gesunden Entscheidungen besonders leichtgemacht werden – kann das falsch sein?
Was ist Nudging?
10. September 2015 Kommentare: 2

Wie viel ist uns eine gesunde Kinderernährung wert?

von Cora Högl
Kinder brauchen eine ausgewogene Ernährung um gesund groß und stark zu werden. Obwohl das unumstritten ist, erfüllt die Verpflegung in den Kitas in den seltensten Fällen diesen Anspruch...
gesunde Kinderernährung